Portal handelextra.pl tworzony jest przez dziennikarzy czasopisma „Handel”.

Barbara Mikusińska (redaktor naczelna czasopisma „Handel”), Magdalena Weiss (dziennikarz), Ilona Mrozowska (redaktor naczelna portalu „handelextra.pl”), Katarzyna Pierzchała (dziennikarz), Joanna Hamdan (dziennikarz).

Najnowsze wydania

7-8 (353) 2019-8

6 (352) 2019-5

5 (351) 2019-5

4 (350) 2019-4

3 (349) 2019-3

2 (348) 2019-1

12-1 (347) 2019-12

11 (346) 2018-11

10 (345) 2018-10

9 (344) 2018-9

- Trzy wieki handlu. Przeszliśmy wiele burz i zawirowań, ale teraz spółdzielczość ma się nieźle i rysuje się przed nią interesująca perspektywa – tak, świętując rocznicę 150-lecia spółdzielczości w Polsce, uważa Ryszard Jaśkowski, prezes Krajowego Związku Rewizyjnego Spółdzielni Spożywców Społem.

- Podatek jak bumerang. Być może od nowego roku powróci podatek handlowy. Nasi rozmówcy, doświadczeni detaliści, przypuszczają, iż wielkie sieci handlowe podniosą ceny w sklepach, rekompensując go sobie w części u dostawców.

- Rabat dla każdego. Sukcesywnie i do celu – ta dewiza przyświeca operatorowi franczyzowej sieci Rabat, która w ciągu 23 lat istnienia zrzeszyła już 1765 sklepów. Przekroczenie pułapu dwóch tysięcy placówek jest możliwe jeszcze w tym roku.

- Szybko, sprawnie, bez kolejek. Zakupy przyszłości nie powinny być utożsamiane przez detalistów jako możliwość upchnięcia w koszyku klienta dodatkowych produktów. Chodzi raczej o unowocześnienie samego dokonania zakupów.

- Foliówki od nowa. Rok 2020 przyniesie zaostrzenie przepisów dotyczących toreb foliowych w sklepach.

90 stron o handlu

Żaden producent nie powie, że kanał małoformatowy nie ma dla niego znaczenia. W praktyce wielu wciąż traktuje go jako gorszy, co widać po poziomie cen. Oczywiście są kategorie zdecydowanie zdominowane przez hipermarkety i dyskonty, ale nie znaczy to, że sklepy małoformatowe można zmarginalizować. To tam konsumenci zaglądają nawet kilka razy dziennie, bo zawsze są blisko. Wracając do poziomu cen w różnych kanałach sprzedaży: od trzech lat analizuje je w ramach projektu „Równi w biznesie” Eurocash. W tym roku po raz pierwszy przyjrzał się aż ponad 160 producentom i ocenił ich strategię wobec sklepów małoformatowych. W tym numerze publikujemy rezultat obliczeń w 12 kategoriach z grupy kulinaria. Apel do producentów – dokładnie je przeczytajcie, zwłaszcza ci z ostatnich miejsc, którzy – jak wynika z rankingu – faworyzują inne niż małoformatowe sklepy.
Podoba mi się akcja Eurocashu wspierająca sklepy z jego sieci franczyzowych w działaniach na rzecz lokalnych społeczności – to w ub.r., czy jak w tym roku również pomagająca w inwestowaniu w technologiczne rozwiązania oraz usprawnienia dla klientów. Jak można wziąć w niej udział, na jakim jest etapie i co można wygrać – w numerze.
À propos usprawnień dla klientów. Z artykułu Ilony Mrozowskiej pt. Szybko, sprawnie, bez kolejek wynika, że konsumenci doskonale radzą sobie sami w sklepie. Żeby wejść do niego, zrobić zakupy, zapłacić i wyjść wystarczy aplikacja w smartfonie. Czy to przyszłość handlu – bezosobowe sklepy? Na razie coraz popularniejsze są urządzenia, które klienci mogą sami obsługiwać, jak kasy samoobsługowe, maszynki do krojenia chleba czy wyciskania soków, o czym w artykule Katarzyny Pierzchały o największej w stolicy Biedronce. Mimo postawienia na samodzielność klientów zatrudniono tu nawet więcej pracowników niż w przeciętnym sklepie tej sieci. Jest w niej też tradycyjna lada z serami, wędlinami, mięsem, raczej nietypowa dla dyskontu, a charakterystyczna dla supermarketów i przede wszystkim sklepów małoformatowych. To jeszcze jeden przykład silnej konkurencji ze strony dyskonów, wspomaganych strategią cenową niektórych producentów.