Wege wędliny wytwarzane są z białek jaj z wolnego wybiegu oraz roślin strączkowych i warzyw. Noel tą wegetariańską linią dba o środowisko naturalne, nie tylko zachęcając klientów do zmniejszenia spożycia mięsa, ale także dlatego, że paczkuje je w opakowania zawierające o 70% mniej plastiku, które w pełni nadają się do recyklingu. Produkty opatrzone są znakiem V-Label.
które już dostępne są w sieci Auchan.