Główny Lekarz Weterynarii poinformował w środę 25 listopada o wykryciu ogniska grypy ptaków w Polsce. Znajduje się ono w stadzie kur niosek w powiecie wolsztyńskim, w województwie wielkopolskim. Już na początku listopada wysoce zjadliwa grypa ptaków wystąpiła u drobiu w Niemczech i Niderlandach, a obecnie już także w Szwecji, Wielkiej Brytanii, Danii i Francji. Na razie są to pojedyncze przypadki, najwięcej wystąpiło w Niemczech (10). Znacznie więcej przypadków wykryto u dzikiego ptactwa.

– Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza zwraca się po raz kolejny z apelem do wszystkich hodowców drobiu o zachowanie szczególnej ostrożności i wzmocnienie stosowanych środków bioasekuracji na swoich fermach – apeluje organizacja. – Od stosowania wysokich standardów hodowli ptactwa zależy ochrona gospodarstw przed wniknięciem wirusa H5N8. Podstawowe zalecenia dotyczące bioasekuracji zostały ujęte w ulotce wydanej przez Izbę – przypomina KRD.

Wirus grypy ptaków typu H5N8 wystąpił w Polsce na przełomie 2016/2017 roku, kiedy wykryto sześćdziesiąt pięć ognisk u drobiu oraz sześćdziesiąt osiem przypadków u dzikiego ptactwa. Doświadczenia z tamtego okresu pozwoliły zrewidować i zaakcentować pewne elementy procedur z zakresu bioasekuracji, które są najskuteczniejsze do zapobiegania wystąpienia choroby.

Pokazał to mijający sezon 2019/2020, w trakcie którego polscy hodowcy i producenci drobiu również musieli zmierzyć się z tym zagrożeniem w hodowlach. Jednak doświadczenie i dyscyplina pozwoliły zatrzymać rozprzestrzeniającą się chorobę, dzięki czemu odnotowano dwa razy mniej ognisk niż trzy lata wcześniej.

KRD-IG przypomina o zaleceniu utrzymywania drobiu w zamknięciu, co zmniejsza ryzyko zakażenia wirusem, choć nie eliminuje zagrożenia całkowicie.

Do najważniejszych czynności zapobiegawczych należą:

- zabezpieczenie budynków, w których utrzymywany jest drób przed dostępem dzikich zwierząt, w tym dzikiego ptactwa;

- zabezpieczenie paszy i źródła wody przed dostępem dzikiego ptactwa; 

- karmienie i pojenie drobiu wyłącznie wewnątrz budynków inwentarskich;

- stosowanie w gospodarstwie odzieży i obuwia ochronnego przeznaczonego wyłącznie do obsługi drobiu; 

- stosowanie mat dezynfekcyjnych przy wejściach do budynków, w których utrzymywany jest drób. 

Przypomnijmy, że występowanie grypy ptaków u drobiu skutkuje zakazem eksportu tego rodzaju mięsa do wielu krajów pozaunijnych, zwłaszcza azjatyckich czy RPA, które nie stosują rejonizacji i od razu obejmują zakazem całe państwo. Choć polscy producenci wciąż będą mogli sprzedawać mięso na rynki unijne, to warto przypomnieć, że europejski konsument chętnie wybiera filety, podczas gdy Azjaci preferują elementy z kością, np. skrzydełka.