Lekkie potrawy na zakończenie wakacji

Trzy wybrane sposoby na przekąski na pożegnanie lata, które idealnie uzupełni doskonale znany smak majonezu.

Roladki z łososiem i kolorową papryką

Tortille smarujemy grubą warstwą serka twarogowego. Następnie układamy porwane liście sałaty lodowej, plastry żółtego sera, plastry wędzonego łososia. Smarujemy majonezem, po czym dodajemy pokrojone w pałeczki warzywa – na przykład żółtą, zieloną i czerwoną paprykę czy zielony ogórek. Na koniec możemy dodać jeszcze szczypiorek, czerwoną cebulę czy rukolę. Tak przygotowane tortille formujemy w ciasno zwinięte roladki. Dla uzyskania lepszego efektu owijamy ciasto folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez ok. 2 godziny. Przed podaniem kroimy roladki w ukośne plasterki o grubości ok. 2 cm.

Warstwowa sałatka meksykańska

Niezwykle efektowna wizualnie, a w dodatku przepyszna sałatka świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju spotkaniach, imprezach i domówkach. Do stworzenia warstw będziemy potrzebować kolejno takich oto produktów: porwana na kawałki sałata lodowa, pokrojone w kostkę pomidor i papryka, podsmażone mięso mielone, podsmażone pieczarki pokrojone w kosteczkę, kukurydza z puszki, sos przygotowany z majonezu, ketchupu i musztardy. Jako ostatnią warstwę ścieramy na dużych oczkach ser żółty, który następnie posypujemy pokruszonymi nachosami. Dla ozdoby możemy wokół miski ułożyć pionowo całe nachosy, tworząc koronę jako efektowe zwieńczenie dzieła.

Jajka z majonezem

Ugotowane na twardo i wystudzone jajka przecinamy na pół i układamy na nich masę twarogową przygotowaną z twarogu, majonezu i doprawioną pieprzem. Do dekoracji możemy wykorzystać pokrojonego w paski łososia, szynkę, pomidory, paprykę czy inne ulubione składniki. Danie można rozbudować o sałatkę z ogórka kiszonego, białej części pora, jabłka i groszku, przyprawioną majonezem i naturalnym jogurtem.

Komentarze

Prosimy o wypowiadanie się w komentarzach w sposób uprzejmy, z poszanowaniem innych uczestników dyskusji i ich odrębnych stanowisk. Komentując akceptujesz regulamin publikowania komentarzy.

} }