Anuga - organizatorzy liczą na rekord

Dietmar Eiden, dyrektor zarządzający ds. obszaru targów Koelnmesse zapowiada w tym roku udział 6,8 tys. wystawców ze 100 krajów.

33. edycja targów Anuga będzie trwała od 10 do 14 października w Kolonii. Jak podkreślał Eiden podczas konferencji prasowej, cała powierzchnia jest już zarezerwowana. To ponad 280 tys. mkw. Wśród wystawców około 150 firm ma przyjechać z Polski, organizatorzy licza też na co najmniej 2 tys. gości z naszego kraju.

- W tym roku Anuga wykorzysta sprawdzoną koncepcję targową, czyli 10 specjalistycznych imprez pod jednym dachem – powiedział  Dietmar Eiden.  Do największych należeć będzie Anuga Meat (ponad 850 wystawców) oraz Anuga Dairy.  Obie zlokalizowane w halach sąsiadujących ze sobą, a obok – Anuga Frozen Food. Jednak najwięcej wystawców i największa powierzchnię ponad 100 tys. mkw. zajmie Anuga Fine Food.

- Od targów Anuga oczekuje się, że będą odzwierciedlały przyszłe trendy – powiedział Eiden. Od kilku lat organizatorzy targów ułatwiają odnalezienie wystawców, których produkty wpisują się w poszczególne trendy. I tak np. cztery lata temu nowym trendem było Fair Trade,  w tym roku dołączą produkty wegańskie.

- W Niemczech już milion osób stosuje dietę wegańską – podkreślił Dietmar Eiden. – Ten trend będzie się rozwijał, dlatego w listopadzie 2016 r. zorganizujemy targi wegańskie – zapowiedział. Wymienił też takie trendy, jak convenience oraz free from (czyli wolne od np. glutenu, cukru itp.), które będą widoczne na tegorocznej Anudze.

Targom będą towarzyszyły liczne konferencje, seminaria i wystawy. Ostatnia edycję Anugi dwa lata temu  odwiedziło ponad 155 tys. gości.

Zdjęcie: Koelnmesse

 

Barbara Mikusińska 774 Artykuły

Współtwórczyni „Handlu”. Od początku jego istnienia, czyli od 1993 r., redaktor naczelna. Globtroterka.