Erlenbacher od 2002 r. należy do grupy Nestle. Specjalizuje się w produkcji ciast i deserów przygotowywanych wyłącznie przy użyciu naturalnych składników. Obecnie firma działa w 36 krajach i zatrudnia 500 osób. Rocznie produkuje ponad 16 mln ciast, co stawia przedsiębiorstwo w europejskiej czołówce.

W ub.r. Nestle zainwestowało w wytwórnię mrożonych ciast Erlenbacher 30 mln euro, dzięki czemu jej potencjał produkcyjny wzrósł aż o 50 proc. Z tą inwestycją należy więc bezpośrednio wiązać deklarację większego zaangażowania w Polsce. Wyroby Erlenbacher od paru lat dostępne są w ofercie Furoteksu, jednego z wiodących dystrybutorów w branży HoReCa.   

Jak zapowiada Bernhard Neumeister, dyrektor zarządzający Erlenbacher, produkty przeznaczone na polski rynek obejmują ciasta kremowe, owocowe (między innymi truskawkowe, wiśniowe i śliwkowe) i tradycyjne. Są to szarlotki, ciasta czekoladowe, migdałowe, serniki, torty (również kilkuwarstwowe), tarty, brownies i kostki. Gama produktów będzie się sukcesywnie rozszerzać.

- Naszym celem jest pozycja największego dostawcy dla branży. Obecnie pracujemy nad polską wersją naszej strony internetowej. W październiku rusza kampania reklamowa, a od grudnia tego roku chcemy już oficjalnie być na rynku - zapowiada Bernhard Neumeister.