Lidl planuje zbudowanie własnej fabryki wypieków

Niemiecki dyskonter nosi się z zamiarem budowy własnej fabryki wypieków w Übach-Palenberg, gdzie od jesieni produkuje już czekoladę.

Lidl intensywnie myśli o rozbudowie własnej produkcji – słychać w niemieckiej branży. Sam dyskonter na pytanie "Lebensmittel Zeitung" odpowiada, że "nie ma konkretnych planów". Według znawców rynku chodzi o produkcję głęboko mrożonych produktów do szybkiego wypieku w sklepach. Na razie Lidl na szeroką skalę rozbudowuje swoje działy z wypiekami w sklepach, wyposażając je we wciąż nowe piece i regały. Asortyment zwiększył się już z 10 produktów do 30, w tym także wypieków słodkich.

Według konkurentów w przyszłości własna produkcja raczej nie zaspokoi potrzeb ilościowych sieci. Branża nie spodziewała się wejścia kolejnego przedsiębiorcy detalicznego w produkcję wypieków. Lidl byłby trzecim po Rewe i Edece niemieckim detalistą, który zdecydował się na taki krok.