Konsumenci wydają więcej na jedzenie

O ponad 11 zł więcej niż przed rokiem przeznaczali miesięcznie polscy konsumenci na zakup żywności i napojów bezalkoholowych w 2016 r. - podał Główny Urząd Statystyczny.

Na jedną osobę w gospodarstwie domowym średnio miesięcznie przypadało 273,49 zł wydanych na żywność i napoje bezalkoholowe. To 11,17 zł więcej niż rok wcześniej. Wydatki na żywność wzrosły o ponad 10 zł do 249,20 zł, zaś na napoje - o niespełna złotówkę.

Najwięcej konsumenci wydają na zakup mięsa 70,58 zł (w 2015 r. 69 zł), pieczywa i produktów zbożowych (42,59 zł wobec niespełna 41 zł rok wcześniej), mleka, serów i jaj (36,27 zł, o 50 gr więcej niż w 2015) oraz warzyw (30,20 zł wobec 28,25 zł rok wcześniej).

Pod względem ilościowym w 2016 r. utrzymywała się tendencja spadkowa spożycia cukru (o 7,3 proc.), margaryny i innych twardych tłuszczów roślinnych (o 6,4 proc.), pieczywa (o 5,9 proc.), ziemniaków (o 5,7 proc.), mąki (o 5,6 proc.), mleka świeżego (o 2,2 proc.) oraz jaj (o 1,0 proc.). Natomiast podobnie jak w latach poprzednich wzrastało spożycie masła (o 7,7 proc.), wód mineralnych i źródlanych (o 7,4 proc.), makaronów i produktów makaronowych (o 2,7 proc.), drobiu (o 2,6 proc.), serów i twarogów (o 2,4 proc.), owoców (o 1,9 proc.), wędlin i innych przetworów mięsnych (o 1,5 proc.) oraz mięsa (o 0,9 proc.).

Spożycie różnych produktów różni się jednak w zależności od stopnia zamożności gospodarstwa domowego. W porównaniu z gospodarstwami domowymi o najniższych dochodach, w gospodarstwach domowych osiągających najwyższe dochody spożywano przeciętnie miesięcznie na osobę w gospodarstwie domowym ponad 4-krotnie więcej mięsa wołowego i ponad dwukrotnie więcej masła, wód mineralnych i źródlanych, soków owocowych, owoców, jogurtów, ryb i owoców morza.

Natomiast w gospodarstwach domowych o najniższych dochodach spożywano nieco więcej pieczywa, ziemniaków, cukru, mąki oraz margaryny i innych tłuszczów roślinnych. W ciągu ostatnich kilku lat różnice w spożyciu artykułów żywnościowych pomiędzy gospodarstwami domowymi najzamożniejszymi a najbiedniejszymi nieznacznie się zmniejszyły.

Magdalena Weiss 834 Artykuły

Niepoprawna recydywistka - związana z "Handlem" w latach 1999-2005 i ponownie od 2016 r. Tropi najnowsze trendy na rynku FMCG i zmiany w gospodarce. Amatorka kuchni greckiej i bibliotek publicznych. Mieszka kątem u trzech kotów.

Komentarze

Prosimy o wypowiadanie się w komentarzach w sposób uprzejmy, z poszanowaniem innych uczestników dyskusji i ich odrębnych stanowisk. Komentując akceptujesz regulamin publikowania komentarzy.